拼裝牛肉充菲力 高島屋道歉 罐頭佯鮮榨果汁 日名店騙9年

【陳怡妏╱綜合外電報導】日本高島屋百貨昨坦承，迷你倉多家分店的附設餐廳及熟食小菜店菜單標示不實，以碎肉黏成的組合牛肉充當菲力牛排，或以罐裝果汁混充新鮮果汁販賣，最長欺瞞達9年半，商品總額達約9千萬元台幣。 高島屋百貨主管增山裕昨率領幹部出面鞠躬道歉，但否認故意欺騙消費者，宣稱是管理階層太天真，店員沒意識到產地標示問題的嚴重性，問題商品已停賣，將重新訂正菜單。他說：「造成消費者困擾，真的很抱歉。」消費者持收據或信用卡簽單可獲退費。 高島屋坦承日本橋、新宿、橫濱和岡山等6家分店，共有10家餐廳和熟食小菜店，總計62項菜單標示不實。 和牛炸肉餅是豬肉 包括日本橋店的米其林三星名廚侯布雄（Joel Robuchon）餐廳，售價840日圓（約251元台幣）的鮮榨柳橙汁和葡萄柚汁，其儲存倉是罐裝果汁，另外一家餐廳販賣的1890日圓（約566元台幣）牛排飯，標榜使用菲力牛排製作，但其實是用碎肉黏成的組合牛肉。標榜用高級和牛製成的炸肉餅，有一半原料是豬肉。 民眾轟：不可原諒 昨天到高島屋消費的民眾聽到自己買過的商品，竟是便宜草蝦冒充高價蝦，氣憤地說：「這攸關百貨公司信用問題，不可原諒。」也有消費者批評：「號稱天下第一的高島屋怎麼可以造假！」 日本近期食品標示不實案例 10/31近鐵系統飯店坦承用澳洲牛混充和牛，食材產地標示不實，估計2011年8月以來已有15萬人受騙。10/29德島Clement大飯店從去年11月起提供的日式牛排餐，使用灌了牛油的肉。10/28阪急阪神飯店集團旗下23家餐廳，以冷凍魚混充鮮魚、草蝦混充斑節蝦，社長引咎辭職。資料來源：綜合外電迷你倉最平