京都食之味

　　到日本旅遊，mini storage其中最吸引人的是小店食肆，因此與丈夫總愛往小巷鑽，尋找另類「深宵食堂」。抵達京都的第一晚，在酒店附近的小巷轉，發現有無數小店，全部都很有特色的裝潢，最後選了一家在地牢的，店子很小，只能坐十個人左右。　　一對老夫婦，在這個小店守了30年，每個角落的擺設都看得出主人的心思。食物有特色，很多是未試過的日本菜式：柚子蒸蠔，將蠔放進挖空的柚子內蒸煮；鮮腐皮配芥抹；大根煮，將大根先磨成儲存，蒸過後再加入用海鮮及百合等煮成的高湯，稠稠的，吃時拌勻，相當美味。老闆說這是京都特有，且在冬天才有的菜式。這夜在小店磨上三小時，每吃完一道菜再點其他菜，慢慢欣賞食物及食店的氣氛，相當滿足。　　日本這類食店明明是又窄又小，卻不會令你有侷促感，就算有其他食客搭�也不覺擠迫，反而看�店主在你面前親手製作食物，就算言語不通但偶爾也可搭上一兩句，加上他們用心的裝置，微黃的燈光，令你既溫暖也有家的感覺。迷你倉