廣州版

酒店體驗現在很難給"酒店"下一個定義，儲存倉酒店不斷延展出來的功能，讓以往酒店只用來過夜睡覺的功能成為最次要的一個環節。這種情形，在的身上，體現得更為立體。入住這家酒店，是一趟先鋒藝術之旅，是一趟舌尖上美食之旅，也是一趟在香港最旺的地頭上進行的清幽之旅，更是一趟瞭解香港本土文化的民俗之旅。[酒店特色]低碳環保的先鋒酒店是一個龐大的生活工程，大大小小的工程體系都是我們旅客難以察覺的，大到水電管線的布局，小到香草的種植，都與酒店日後的運營成本息息相關。所以酒店在日複一日的運營之中，做到低碳環保，實在要有非常強大的執行力和先見之明。香港旺角朗豪酒店在這方面的確值得我們學習，在我們看不到的很多細節都做到既低碳節能又周全，比如酒店用節能的熱泵系統供應熱水，這個系統的運用令熱水的供應非常迅速；比如酒店餐廳都是使用iPad菜單以節省紙張等。在寸土寸金的旺角，酒店還有自己的"私家菜園"？是的，酒店各餐廳或酒吧使用的諸多香草都是來自酒店有機園圃，菜園就是見縫插針，將菜種植在平台上的花圃中，既能滿足綠化的需求，又能基本滿足餐廳新鮮食材的供應。更值得一提的是，這家朗豪酒店進行廚余垃圾回收及將廢食用油循環再造成生物柴油等做法也領迷你倉最平同行；朗豪酒店更是香港第一間設有電動車充電樁的酒店，供客人免費使用；而最讓我敬佩的是酒店提倡"惜食文化"，將自助餐廳沒有過期、沒食用過的餐食免費提供給慈善機構，分發給更有需要的人群。[特別服務]小朋友入住可獲贈書包只要入住前預訂"小小小朋友"住宿計劃，小朋友都將免費獲得一隻書包，內送太陽帽、太陽眼鏡、文具套裝及趣味遊戲冊等，六十頁的遊戲冊有酒店大廚提供的小童食譜、填色圖畫、填字遊戲、常識小測驗及禮券，可向酒店員工換領小禮物及雪糕。[攻略]酒店每天有2場探索"旺角文化之旅"，每天上午11時、傍晚6時(星期日及公�假期除外)出發，住客均可免費參加，提前在禮賓部報名、集合。這是酒店聘請香港專業的導遊帶領遊覽。旺角為九龍區的心臟地帶，是現代與傳統的完美結合，也是瞭解香港本土文化的必到之處。沿著旺角著名的上海街漫步至油麻地，客人可從各式各樣的百年老店，發掘香港傳統文化點滴。琳琅滿目的傳統中式裙褂店、古典優雅的仿古明式家具店，遊覽最著名的女人街、電器街、金魚街及濕貨市場等，感受濃厚地方色彩。文化之旅過程中在參觀涼茶店時，還可以獲贈一杯涼茶，從視覺、味覺、感覺等全方位體驗香港的旺角民俗文化。採寫、攝影：南都記者 肖陽迷你倉